Calignan

Om vinet

Calignan är gjort helt på Carignan, en druva som ofta får spela en biroll men här får ta hela platsen i Languedoc. Doften bjuder på björnbär, mörk frukt och plommon, med en syltig ton och lite körsbär i kanten. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som håller den frisk trots den mörka fruktkaraktären. Ett vin som passar bra till kalv, pasta och nötkött, snarare än ett du bara mediterar över i glaset.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Languedoc regionen

Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Tom Cannavan92/ 100

Årgång 2015

(2017) En garde for the 15% alcohol in this naturally intense, concentrated wine made from century-old Carignan vines in the Languedoc. Ageing in older oak barrels has softened the edges, but cannot suppress the glorious fruit aromatics, bursting with blackcurrant and plum, coated in a slick of cocoa. In the mouth it is super-sweet, the ripeness and clarity of that cassis fruit, a pastille quality, but no lightweight: the firm, grainy tannins and excellent acidity see to that, before a little mellowness eases the long finish. Fabulous stuff for sure. Watch the video for more information and food matching ideas.

Smakprofil

Fyllig, frisk smak med inslag av björnbär, mörk frukt, plommon, körsbär och sylt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2012	-	90 p	Languedoc88Ojämn
2015	-	92 p	Languedoc93Lagra

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.