Uccelliera

Om vinet

Ren Sangiovese från Montalcino med en kryddig, nyanserad smak av körsbär, salvia och mogna jordgubbar, kryddat med kanel, pomerans och en fläkt rökelse och kakao. Fatkaraktären syns tydligt men tar aldrig över fruktens uttryck. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög strävhet, medan fruktsyran är hög och ger vinet spänst och lyft i avslutningen. Ett torrt, karaktärsfullt vin som känns rakt igenom hantverksmässigt.

Om producenten

Rosso di Montalcino regionen

Rosso di Montalcino görs på samma Sangiovese-druva och från samma kuperade område kring Montalcino i Toscana som Brunello, men kräver kortare lagring innan det når butik. Det ger ett vin med djup rubinfärg, toner av körsbär och röda frukter samt friska syror, byggt för att drickas ungt snarare än sparas. Kortare lagringskrav gör stilen mer tillgänglig och prismässigt lägre än Brunello, samtidigt som ursprunget ger igenkännbar Sangiovese-karaktär. Passar till toskansk husmanskost som pasta med köttsås, grillat kött och hårdare ostar.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.