Ultimate Provence MDVC
Ultimate Provence
8.1/ 10Rosé
Côtes de ProvenceGrenache
Côtes de ProvenceGrenacheBlekrosa Provence-rosé med frisk bärighet och fyra druvor i blandningen
189 kr750 ml
Om vinet
En klassisk blandning av Cinsault, Grenache, Syrah och Vermentino från Provence, torr och lättfyllig med hög fruktsyra. Smaken bjuder på smultron, persika, hallon, örter och blodgrapefrukt, riktigt bärig och frisk i stilen. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna som en lätt sommarrosé. Serveras kylt och dricks bäst nu medan den är ung och fräsch.
Om producenten
Ultimate Provence ligger i Provences bakland, en bit in från Medelhavskusten mellan Marseille och Monaco. Vinodlingarna planterades först av familjen Perrono i mitten av 1900-talet och ägs numera av Château de Berne. Egendomen omfattar drygt 46 hektar vinodlingar som brukas ekologiskt, och all vinifiering är inriktad på rosé. Utöver vinproduktionen erbjuder gården även boende för gäster.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också gott betyg hos kritiker. En del recensenter beskriver dofterna lite annorlunda, med toner av röda vinbär och päron, vilket visar att det finns viss variation i hur olika provare upplever det.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
