Umberto Cesari
Umberto Cesari
7.2/ 10Rött
RomagnaSangiovese
RomagnaSangioveseSangiovese med violdoft och medelfyllig karaktär från Emilia-Romagna
169 kr750 ml
Om vinet
Ett rent sortvin på Sangiovese med rubinröd färg och lila skimmer i glaset. Doften är delikat och blommig med inslag av viol, tillsammans med körsbär, röd frukt, plommon och hallon. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som ger vinet stadga utan att bli tungt. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Umberto Cesari grundades 1964 av Umberto Cesari och hans hustru Giuliana i kullarna kring Castel San Pietro Terme i Emilia-Romagna. Producenten var bland de första i regionen att satsa medvetet på sangiovese och de inhemska druvsorterna som karaktäriserar Emilia-Romagnas viner. Verksamheten omfattar både vingård och vinkällare i de bolognesiska kullarna, där produktionen fortfarande utgår från det ursprungliga fokuset på lokala druvor.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av ett brett lager konsumenter och får dessutom höga betyg från kritikerhåll, en kombination som inte alltid går hand i hand. Den medelhöga strävheten gör att det inte är det mjukaste alternativet för den som söker ett riktigt runt vin.
Emilia-Romagna regionen
Emilia-Romagna sträcker sig genom Poslätten, från Adriatiska kusten in mot Apenninerna, med ett klimat som ger både frisk syra och mogen frukt. Lambrusco dominerar utbudet och kommer i allt från torra till söta, bubbliga stilar, medan Sangiovese di Romagna bidrar med fylligare rödviner byggda för mat. Regionen är känd för sin matkultur, och vinerna är i första hand formade för att följa den snarare än att stå på egen hand. Prisbilden är genomgående tillgänglig, med visst utrymme uppåt för mer koncentrerade Sangiovese-viner.
