Viña Undurraga
Undurraga Sibaris
7.4/ 10Vitt
San AntonioSauvignon Blanc
San AntonioSauvignon BlancFräsch chilensk sauvignon blanc med hög syra och örtighet.
149 kr1500 ml
Om vinet
Den här sauvignon blancen kommer från San Antonio, en kustnära vinregion i Chile. Smaken är aromatisk och ungdomlig, med inslag av päron, gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Fylligheten är låg och fruktsyran hög, vilket ger ett lätt och fräscht vin med tydlig syra i botten. Det är halvtorrt och passar bra till grönsaker, mjukost, fisk och skaldjur.
Om producenten
Viña Undurraga grundades 1885 av Francisco Undurraga Vicuña och är en av Chiles äldsta vinproducenter. Vingården är belägen i Maipo-regionen men har genom åren vuxit och odlar i dag druvor i flera olika dalar i Chile. Undurraga var bland de första chilenska vinhusen att exportera till USA, redan i början av 1900-talet. I Vinhjälpens katalog hittar du både röda och vita viner från producenten, med ursprung i bland annat San Antonio och Central Valley.
Kul fakta
Viña Undurraga var den första chilenska vingården att exportera vin till USA, redan 1903.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet ett högt betyg, medan det bland konsumenter ännu är mer nischat och inte lika brett omtalat. Den friska, syrafokuserade stilen kan uppfattas som lite väl stram för den som vill ha ett mjukare vitt vin.
