United Wineries
Federico Paternina
5.9/ 102018Mousserande
Cava
CavaEn fruktig cava rosé med hög syra och bärig doft
115 kr750 ml
Om vinet
En rosécava byggd på ett spanskt druvfemtett: macabeo, mourvèdre, parellada, pinot noir och xarel-lo. Doften bjuder på körsbär, hallon, granatäpplen och blodapelsin, med en frisk och bärig känsla. Smaken har medel fyllighet och hög fruktsyra, torkat halvtorrt med låg sötma, så det blir mer sting än sirap. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur, gärna vid ett tillfälle där man vill ha bubbel utan att det blir tungt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.4/ 5
263 omdömen
Kritiker73poäng
3 recensioner med betyg 84-87 poäng
Om producenten
United Wineries är en av de ledande oberoende vingrupperna inom den internationella vinindustrin, med fokus på kvalitetsviner från Spanien. Gruppen samlar flera spanska varumärken, bland annat Berberana, och producerar viner från flera av Spaniens viktigaste vinregioner. I vårt sortiment representeras producenten av cava, den klassiska spanska mousserande vinstilen.
Vad folk tycker
Kritiker har varit ganska positiva, men bland vanliga konsumenter är mottagandet mer blandat. Den fruktiga, syrliga stilen verkar inte falla alla lika i smaken.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin87/ 100
Årgång 2013
Colour: salmon;Aroma: floral, fragrant herbs, candied fruit, balsamic herbs;Flavour: fruity, flavourful, sweet, balanced;
Wine Enthusiast84/ 100
Årgång 2013
Candied strawberry and grassy aromas unfold on the nose. On the palate, this blend of Monastrell and Pinot Noir feels heavy. A mix of candied red-fruit flavors and weedy notes finish short.
Smakprofil
Fruktig doft med inslag av körsbär, hallon, granatäpplen och blodapelsin.
Smak
KörsbärHallonGranatäpplenBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
FiskFiskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
115 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | - | 85 p | Spanien91Ojämn |
| 2018 | 3.3 / 5 | - | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | 3.5 / 5 | 87 p | Spanien94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
1.1m
2021
411k
2022
202k
2023
98k
2024
54k
2025
25k
1.1m
411k
202k
98k
54k
25k
202020212022202320242025