Fatlagrad appassimento med kaffe och mjölkchoklad i smaken

Det här är ett halvtorrt rött vin gjort i appassimento-stil, med mycket fruktig smak och en liten sötma. Tydlig rostad fatkaraktär möter mörka körsbär, kaffe, mjölkchoklad, plommon och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket ger ett runt men ändå fruktdrivet intryck. Passar bra till lamm och nötkött.
Vinet har fått ett svalt mottagande av många konsumenter, så det är knappast en självklar favorit för alla. De rostade fat- och kaffetonerna kan vara en smaksak som delar dricklaget.
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Mycket fruktig smak med liten sötma, tydlig rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kaffe, mjölkchoklad, plommon och vanilj.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.3 / 5 | - | |
| 2021 | 3.3 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.