Weingut Urbanihof
Urbanihof
7.8/ 10Vitt
Wagram
WagramEtt torrt vitt vin på den mindre kända druvan Roter Veltliner
199 kr750 ml
Om vinet
Roter Veltliner är inte samma druva som sin mer kända namne Grüner Veltliner, och här visar den upp arom av aprikos, bakat äpple och persika tillsammans med drag av smör och ek. Smaken är torr med hög fruktsyra och låg fyllighet, vilket ger ett fräscht men ändå rundare intryck tack vare inslagen av bakat äpple och smör. Vinet kommer från Wagram i Österrike och passar bra som sällskap till mjukost, fågel, fläsk, fisk eller skaldjur. Serveras kylt för att fruktsyran ska komma till sin rätt.
Om producenten
Urbanihof är ett familjeägt vingods i Fels am Wagram, en region i Niederösterreich. Gården har funnits i familjens ägo sedan 1598 och drivs idag av Sonja och Franz Paschinger i elfte generationen. Verksamheten är ekologiskt inriktad, med fokus på hantverksmässig vinframställning och varsam källarhantering för att låta druvornas ursprung komma fram. I katalogen finns både vita och röda viner från gården, med tyngdpunkt på de vita.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men med den höga fruktsyran och låg fyllighet kan det kännas magert för den som vill ha ett bredare vitt vin.
Wagram regionen
Wagram ligger mellan Kremstal och Wien i Niederösterreich, på djupa lössterrasser norr om Donau. Jordmånen ger Grüner Veltliner en typisk fyllighet och pepprig krydda, ofta med större kropp än i grannregionerna. Även Riesling odlas, medan Zweigelt och Pinot Noir står för de rödvinsinslag som finns i katalogen. Prisnivån ligger i det mer prisvärda skiktet, vilket speglar distriktets fokus på druvkaraktär snarare än exklusiva lägen.
Om regionen