Fino Inocente

Om vinet

En ovanligt komplex fino från Valdespino, byggd på druvan Palomino i Jerez. Smaken är stiltypiskt jästig med inslag av gula äpplen, macadamianötter, halm och citrusskal. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är påtagligt låg och ger ett torrt, aptitretande intryck. Vinet är ovanligt nog fatjäst från en enskild vingård, med en solera uppbyggd av flera nivåer. Passar bra till hårdost, fisk och skaldjur.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Jerez regionen

Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.

Om regionen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Fino Inocente

Huvudprodukt

Flaska 375ml · Fast sortiment

99 kr

Systembolaget

99 kr

Systembolaget

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.