Valdibella
Ariddu
7.5/ 10Vitt
SicilienGrillo
SicilienGrilloSicilianskt vitt på Grillo med citrus och stenfrukt i fokus
249 kr750 ml
Om vinet
Ariddu görs på druvan Grillo från Sicilien och bjuder på toner av äpple, persika och citron, med en stenig karaktär som ger vinet en fräsch prägel. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket gör det smidigt utan att bli tungt, och sötman är låg så det upplevs torrt och rent i stilen. Med sina 12,3 procent alkohol är det ett avslappnat vin snarare än ett kraftpaket. Passar fint till grönsaksrätter och skaldjur där citruskaraktären kan spela med.
Om producenten
Valdibella är ett kooperativ i Camporeale på Sicilien, grundat 1998 av en liten grupp medlemmar. Verksamheten bygger på ekologisk odling med fokus på biologisk mångfald och lokala druvsorter, och gården odlar förutom vin även mandel och oliver. Man arbetar utifrån en egen stadga för biologisk mångfald och lägger stor vikt vid böndernas traditionella kunskap i odlingen. I vår katalog finns både ett vitt och ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, även om det inte sticker ut som något extraordinärt. Som ny årgång är omdömena ännu tidiga, men de pekar hittills åt det positiva hållet.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
