Antiche Terre Venete
Valpolicella Valpantena
7.6/ 10Rött
ValpolicellaCorvinone
ValpolicellaCorvinoneFruktig Valpolicella med bär, körsbär och en fräsch syra
139 kr750 ml
Om vinet
En klassisk blandning av Corvina, Corvinone och Rondinella från Valpantena, en av Valpolicellas underzoner. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon, jordgubbar och blodapelsin, med ett örtigt drag av salvia i botten. Strävheten är medel och fyllighet likaså, men det som verkligen sticker ut är den höga fruktsyran som ger vinet fräschör. Halvtorrt med 13% alkohol, gjort för att drickas med relativt lätt anrättad mat snarare än tunga såser.
Om producenten
Antiche Terre Venete är en familjeägd vingård med vinodlingar i Valpantena, en dal inom Valpolicella i Veneto. Namnet betyder ungefär "gamla venetianska marker" och speglar den långa vinodlingstraditionen i trakten. Bolaget har genom åren utvecklat sitt vinmakeri men håller fast vid ett hantverksmässigt arbetssätt förankrat i den lokala historien. Sortimentet består uteslutande av röda viner från Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet har blivit godkänt mottaget av en del konsumenter, snarare uppskattat än hyllat. Den höga fruktsyran och medelfyllda kroppen gör det till en stilren men inte särskilt djup Valpolicella.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
