Fruktig och ungdomlig primitivo med ekologisk profil från Apulien

Mörka körsbär, hallon och blåbär möter färska örter och en ton lakrits i denna ekologiska primitivo från Apulien. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och ungdomligt intryck snarare än ett tungt vin. Halvtorrt och lättillgängligt, byggt för att drickas nu utan behov av lagring. Passar fint till grönsaksrätter, lamm och fläsk.
Ännu få omdömen om detta vin.
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionenMycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av mörka körsbär, hallon, färska örter, lakrits och blåbär.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.