L’Archetipo
Verdeca Sette Lune
7.9/ 10Vitt
Apulien
ApulienEtt örtigt, aprikosdoftande vitt från druvan Verdeca i Apulien.
199 kr750 ml
Om vinet
Gjort på Verdeca, en druva från Apulien i södra Italien, med arom av röda äpplen, aprikos och mango tillsammans med torkade örter och honung. Smaken bär vidare med citrusskal och mimosablommor och har en liten strävhet i botten. Fruktsyran är hög medan sötman är låg, vilket ger vinet en fräsch, torr karaktär trots den generösa fruktigheten. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
L'Archetipo grundades av Carlo Dibenedetto Sr. i Contrada San Giorgio i Puglia, med start år 1970. Producenten arbetar naturvinsinriktat och är starkt influerad av Rudolf Steiners holistiska och biodynamiska tankegods. I sortimentet finns både vita, röda och mousserande viner som speglar den varma, sydliga italienska terrängen.
Kul fakta
Producenten odlar druvorna ekologiskt och biodynamiskt, och har enligt en recension slutat plöja jorden för att bevara markens naturliga balans.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, som lockas av dess friska, aromatiska stil. Vissa provsmakare noterar att det på gommen kan kännas lite mindre expressivt än doften utlovar.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
