Weingut Veyder-Malberg
Veyder-Malberg
8.2/ 10Vitt
WachauRiesling
WachauRieslingSpänstig Wachau-riesling med hög fruktsyra och mineralisk lyster
649 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Riesling från Wachau, med aromer av citron, grapefrukt, äpple och en tydlig mineralton. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig medel respektive lågt, vilket ger ett rakt och spänstigt intryck i glaset. Passar fint till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även en och annan kryddstark rätt tack vare sin syrlighet. Alkoholhalten på 12% gör det till ett lättare men koncentrerat vin, typiskt för en varm årgång.
Om producenten
Weingut Veyder-Malberg grundades 2008 av Peter Veyder-Malberg i staden Spitz i Wachau, efter att han i 14 år arbetat med att ställa om en annan egendom till biodynamisk odling. Sedan starten drivs vingårdarna organiskt och kontrolleras av certifieringsorganet Lacon. Peter Veyder-Malberg beskrivs som en självständig och egensinnig vinmakare som arbetar med sina vingårdar långt från Donaus mer synliga delar av Wachau. Producenten är känd för viner gjorda med ett personligt, icke-konventionellt förhållningssätt till regionens klassiska druvor.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt betyg från kritiker, men den höga fruktsyran och stramheten gör det till ett vin som inte alla lockas av om man föredrar rundare, mjukare viner.
Wachau regionen
Wachau är en smal floddal längs Donau där vinodlingarna ligger terrasserade i branta sluttningar, ett landskap upptaget på Unescos världsarvslista. Här dominerar två druvor: Grüner Veltliner, som ger torra viner med ton av vitpeppar och grönt äpple, och Riesling, som visar regionens mineraliska sida. Klimatet är en blandning av varma pannoniska vindar och sval luft från Donau och omgivande skogar, vilket ger druvorna både mognad och syra. Prisnivån speglar en hierarki av mognadsgrader där de mest koncentrerade vinerna kostar väsentligt mer än de lättare stilarna.
