Weingut Veyder-Malberg
Veyder-Malberg
8.1/ 10Vitt
WachauGrüner Veltliner
WachauGrüner VeltlinerEtt rakt, mineraliskt vitt från ett av Wachaus finaste enskilda vinlägen.
639 kr750 ml
Om vinet
Grüner Veltliner från läget Hochrain i Wösendorf, torrt och lätt på foten med medelhög fruktsyra. I doft och smak möter persika, äpple och citrus tillsammans med mineraliska toner och en fläkt honung. Fyllan är låg vilket gör vinet spänstigt snarare än tungt, med den fruktsyra som brukar följa Grüner Veltliner från Wachau. Passar fint till grönsaksrätter, mjukost, fläsk och fisk, och funkar precis nu tack vare den varma, koncentrerade årgången.
Om producenten
Weingut Veyder-Malberg grundades 2008 av Peter Veyder-Malberg i staden Spitz i Wachau, efter att han i 14 år arbetat med att ställa om en annan egendom till biodynamisk odling. Sedan starten drivs vingårdarna organiskt och kontrolleras av certifieringsorganet Lacon. Peter Veyder-Malberg beskrivs som en självständig och egensinnig vinmakare som arbetar med sina vingårdar långt från Donaus mer synliga delar av Wachau. Producenten är känd för viner gjorda med ett personligt, icke-konventionellt förhållningssätt till regionens klassiska druvor.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får dessutom höga betyg från kritikerhåll. Med sin låga fyllighet är det dock ett stilrent, återhållet vin snarare än något som bjuder på kraft och fyllighet.
Wachau regionen
Wachau är en smal floddal längs Donau där vinodlingarna ligger terrasserade i branta sluttningar, ett landskap upptaget på Unescos världsarvslista. Här dominerar två druvor: Grüner Veltliner, som ger torra viner med ton av vitpeppar och grönt äpple, och Riesling, som visar regionens mineraliska sida. Klimatet är en blandning av varma pannoniska vindar och sval luft från Donau och omgivande skogar, vilket ger druvorna både mognad och syra. Prisnivån speglar en hierarki av mognadsgrader där de mest koncentrerade vinerna kostar väsentligt mer än de lättare stilarna.
