Vickery Wines
Vickery
7.8/ 10Vitt
SydaustralienRiesling
SydaustralienRieslingSpänstig Eden Valley-riesling med lime och krusbär i fokus
159 kr750 ml
Om vinet
En riesling helt i den klassiska, torra Eden Valley-stilen: hög fruktsyra och låg fyllighet ger ett spänstigt, lättlöpande vin. Smaken bjuder på päron, färska örter, krusbär, gröna äpplen och lime, med den fräschör som druvan är känd för i regionen. Alkoholhalten på 10% håller vinet lätt och sprallig snarare än tungt. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna väl kylt.
Om producenten
Vickery Wines grundades av John Vickery, en pionjär inom australisk riesling. Producenten är inriktad på riesling från de kalla höglänta distrikten Eden Valley och Watervale i South Australia. Vinerna kännetecknas av frisk syra och toner av citrus, gröna äpplen och krusbär, en stil som förknippas med regionens klassiska rieslingtradition.
Kul fakta
Vickery Rieslings görs enligt John Vickerys egna, väl inarbetade vinifieringsmetoder, en tradition som producenten själv beskriver som en central del av sin identitet.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter och rönt mycket högt gillande hos kritiker, som lyfter dess spänst och lime-doftande karaktär. Den strama, syrafokuserade stilen är dock inte för alla, den som vill ha ett rundare, mjukare vitt kan tycka den blir väl stram.
