Spätburgunder

Om vinet

En Pinot Noir från Pfalz som håller sig i det lätta och luftiga registret, med låg fyllighet och mjuk strävhet. Aromtaggarna pekar mot körsbär och hallon i botten, men också rök, tjära och anis som ger en lite råare karaktär än man kanske väntar sig av druvan. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket gör vinet torrt och rakt på sak. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt tack vare sin lätta kropp och strävhet.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Pfalz regionen

Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Lätt, frisk smak med inslag av körsbär, hallon, rök, tjära och anis.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2019	3.2 / 5	-	Tyskland95