Vignoble Hermouet
Château Roc Meynard
7.1/ 10Vitt
BordeauxSauvignon Blanc
BordeauxSauvignon BlancFylligt vitt Bordeaux på Sauvignon Blanc och Sémillon i torr stil.
226 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Sauvignon Blanc och Sémillon från Bordeaux, gjord i torr stil med hög fyllighet och medelhög fruktsyra. Sötman är låg, vilket gör vinet rakt och gastronomiskt snarare än fruktigt sött. Kombinationen av druvorna brukar ge både citrusig fräschör och en rundare, mer kroppsfylld sida, vilket också avspeglas i smakprofilen här. En ung årgång som redan nu visar fin balans, men som också har marginal att utvecklas ytterligare.
Om producenten
Vignobles Hermouet är en familjeägd vingård i Fronsac-appellationen i Bordeaux, där Merlot trivs i jordar av kalksten och lera. Gården drivs i dag av femte generationens vinmakare Esther Hermouet, som för familjens vintradition vidare. Bland gårdens marker finns bland annat Clos du Roy och Château Roc, och odlingen sköts med ett hållbart förhållningssätt till vingårdarna. Resultatet är viner i rött, vitt och rosé som speglar Fronsacs karaktär av lerkalk och Merlot.
Vad folk tycker
De som provat vinet är påtagligt positiva, även om antalet omdömen ännu är litet så det är för tidigt att dra några stora slutsatser. Ingen tydlig invändning har hunnit sticka upp än.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
