Vignoble Hermouet
Vignoble Hermouet
7.3/ 10Rött
BordeauxMerlot
BordeauxMerlotKraftfullt Bordeaux-vin där faten fortfarande syns tydligt
176 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon och Merlot bildar grunden i det här Bordeaux Supérieur, där fatkaraktären just nu gör sig påmind rejält. Under ekens tydliga avtryck finns mogen svart vinbärsfrukt med tillräcklig tyngd för att smälta samman allt eftersom vinet mognar. I glaset möts man av jordton, björnbär, körsbär och mörk frukt, och smaken bär medelfyllighet med medeltannin och medelsyra i en torr stil. Med tiden blir det ett fastare men fortfarande fruktigt vin, kompakt och solitt i sin karaktär.
Om producenten
Vignobles Hermouet är en familjeägd vingård i Fronsac-appellationen i Bordeaux, där Merlot trivs i jordar av kalksten och lera. Gården drivs i dag av femte generationens vinmakare Esther Hermouet, som för familjens vintradition vidare. Bland gårdens marker finns bland annat Clos du Roy och Château Roc, och odlingen sköts med ett hållbart förhållningssätt till vingårdarna. Resultatet är viner i rött, vitt och rosé som speglar Fronsacs karaktär av lerkalk och Merlot.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker helt enkelt bra om vinet, medan kritiker sätter det till ett mer medelmåttigt betyg. Den påtagliga fatkaraktären just nu kan vara en smaksak, särskilt om man öppnar flaskan för tidigt.
Bordeaux regionen
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike utmed Gironde-flodens mynning, där Atlantens fuktiga klimat tempereras av floden och skogsområden längre inåt land. Regionen bygger sin stil på samspelet mellan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, ofta blandade snarare än druvrena. Jordmånerna varierar mellan grus, kalksten och lera på flodens olika sidor, vilket ger skillnader i kraft och struktur mellan viner från samma årgång. Här finns allt från prisvärda vardagsviner till några av världens mest eftertraktade och dyraste flaskor, med en lång tradition av klassificering efter kvalitet och anseende.
