Viken Bryggeri
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra brut
ProseccoTorrt och friskt bubbel från Proseccos finaste läge, Valdobbiadene.
233 kr750 ml
Om vinet
Gjort helt på Glera från Valdobbiadene, ett av de mer namnkunniga områdena för Prosecco Superiore. Extra brut gör den torrare och strammare i stilen än en vanlig Prosecco, med fokus på frukt och fräschör snarare än sötma. Bubblorna är fina och smaken bjuder på den typiska päron- och blomdoften som Glera brukar ge. Ett lätt och alkoholsvagt bubbel på 11%, gjort för att drickas ung.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
233 kr
Systembolaget