Moncigale
Villa Moncigale
7.3/ 10Rosé
Coteaux d'Aix-en-ProvenceCinsault
Coteaux d'Aix-en-ProvenceCinsaultFyra druvor, en frisk provencalsk rosé med bär och citrus.
159 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Coteaux d'Aix-en-Provence gjord på Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache och Syrah tillsammans. Smaken är bärig och mycket frisk, med smultron, rabarber och röda vinbär som möts av lavendel och blodgrapefrukt. Fyllighet i lättare stil, hög fruktsyra och torrt utan sötma gör den lätt och läskande. Servera kyld till grönsaker, fågel, fläsk, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Moncigale är en producent från Provence som ägnat sig åt roséviner sedan 1921. Druvorna kommer från vingårdar kring Mont Sainte-Victoire, ett område känt för sin friska och fruktiga stil. Verksamheten har sitt säte i Beaucaire i södra Frankrike och är idag en del av vinföretaget Boisset Collection.
Kul fakta
Villa Moncigale beskrivs som den enda producenten i Provence som fått guldmedalj med toppbetyg inom appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence.
Vad folk tycker
Kritiker har varit positiva till husets roséviner, medan en del konsumenter reagerat svalare. Den friska, syrarika stilen är inte given för alla smaklökar.
Provence regionen
Provence ligger utmed Frankrikes sydöstra medelhavskust, med ett varmt och torrt klimat som ger druvorna full mognad och vinerna en frisk syra trots värmen. Grenache, cinsault och syrah är ryggraden i den bleka, torra roséstil regionen är mest känd för, medan mourvèdre bidrar till kraftfullare röda viner i appellationer som Bandol. Vinodling har funnits här sedan antiken, då fenicier, greker och romare alla satte sin prägel på landskapet. Utbudet spänner från enkla, prisvärda roséer för vardagsbruk till mer koncentrerade röda viner med lagringspotential.
