Luigi Righetti
Villa Righetti
8.2/ 10Rött
Valpolicella
ValpolicellaKryddig Amarone med hög fyllighet och strävhet, gjord för mörka köttgrytor.
239 kr750 ml
Om vinet
Smaken bjuder på mörka körsbär, romrussin och kakao tillsammans med nötter, salvia, kanel och vanilj från fatlagringen. Vinet är fylligt med hög strävhet och hög fruktsyra, en kombination som ger en tät men samtidigt fräsch känsla i munnen. Halvtorrt och på 15% alkohol märks tydligt, precis som man förväntar sig av en Amarone från Valpolicella. Passar bäst till hårdost, lamm, nötkött och vilt där den kryddiga, mörka fruktigheten och strävheten har något att bita i.
Om producenten
Luigi Righetti är ett familjeägt vinhus i Valgatara i hjärtat av Valpolicella Classico, i regionen Veneto. Verksamheten går tillbaka till 1909, då Angelo Righetti grundade produktionen på gården, och drivs idag vidare av femte generationen av familjen. Fokus ligger uteslutande på röda viner från Valpolicella, med druvor typiska för området. I vår katalog finns ett urval av deras rödviner från denna klassiska zon.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får gott betyg av kritiker, men den höga strävheten och fyllighet gör att det knappast passar som en lättdrucken vardagsöppnare.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen