Villa Sandi
Villa Sandi
7.3/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraLättdruckna bubblor med grönt äpple och blommig doft
160 kr750 ml
Om vinet
Blekt halmgul med gröna glimmar och ett fint, tätt perlage. Doften är intensivt fruktig med gyllenäpple i förgrunden och en blommig ton som påminner om akaciablommor. Smaken är torr och lätt i fyllighet med medelhög fruktsyra, samt inslag av äpple, päron och citrus. Gjord på Glera, som brukar ge just den här stilen av fräscha, lättillgängliga bubblor.
Om producenten
Villa Sandi tar sitt namn efter den Palladio-inspirerade herrgården som uppfördes redan 1622, ett hus som ursprungligen tillhörde adelssläkten Sandi i Veneto. Som vinproducent grundades verksamheten i början av 1920-talet, då Mario i familjen inledde vinodlingen genom att förvärva mark i regionen. Egendomarna ligger i det välkända Prosecco-området, och produktionen är idag helt inriktad på mousserande viner. Kombinationen av den historiska villan och de omgivande vingårdarna gör Villa Sandi till en av de mer namnkunniga aktörerna i Prosecco-distriktet.
Vad folk tycker
Uppskattas av väldigt många och har fått fina kritikerbetyg, men det är ett enkelt, fräscht mousserande snarare än ett vin med djup eller komplexitet.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
