Villa Sandi
Villa Sandi
7.6/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraKlassisk Prosecco Superiore med mogna äppeltoner och fint, ihärdigt perlage.
180 kr750 ml
Om vinet
Blekt halmgul med ett fint och ihärdigt perlage, gjord på Glera från Valdobbiadene. Doften är intensivt fruktig med tydliga inslag av moget gyllene äpple, och i glaset märks även päron, citrus och persika. Smaken är torr med låg fyllighet och medelhög fruktsyra, avslutad med en behaglig, blomig ton som påminner om akaciablommor. Ett lättdrucket sällskapsvin snarare än ett tungt eftertankevin.
Om producenten
Villa Sandi tar sitt namn efter den Palladio-inspirerade herrgården som uppfördes redan 1622, ett hus som ursprungligen tillhörde adelssläkten Sandi i Veneto. Som vinproducent grundades verksamheten i början av 1920-talet, då Mario i familjen inledde vinodlingen genom att förvärva mark i regionen. Egendomarna ligger i det välkända Prosecco-området, och produktionen är idag helt inriktad på mousserande viner. Kombinationen av den historiska villan och de omgivande vingårdarna gör Villa Sandi till en av de mer namnkunniga aktörerna i Prosecco-distriktet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått gott betyg även bland kritiker. Den låga fylligheten gör dock att den som söker ett mer kraftfullt mousserande vin kan tycka den känns lite tunn.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
