Villa Spinosa
Villa Spinosa
7.8/ 10Rött
ValpolicellaRondinella
ValpolicellaRondinellaKlassisk Valpolicella med bär och en fläkt cederträ
263 kr750 ml
Om vinet
Corvinone och Rondinella bygger grunden i detta torra rödvin från Valpolicella Classico, en av de mer anrika underzonerna i regionen. Doft och smak bjuder på körsbär, tranbär, hallon och jordgubbar, med en ton cederträ som ger en lite torrare ton i bakgrunden. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket gör vinet balanserat utan att kännas tungt, och fyllighet medel med låg sötma håller det stramt och torrt genom hela smaken. Ett rakt igenom klassiskt uttryck för druvorna, snarare än ett tungt, sötat Amarone-släkt.
Om producenten
Villa Spinosa ligger i Valpolicella Classica, vid foten av Colle Masua i Negrar di Valpolicella. Gården är byggd kring en 1800-talsvilla i pittoresk höjdläge, omgiven av en italiensk trädgård och egna vingårdar. Producenten arbetar med respekt för naturen och traditionella metoder i vinodlingen, med målet att bevara områdets särprägel. Utöver vinproduktionen fungerar Villa Spinosa även som mötesplats för kultur, med filmvisningar, musik, teater och utställningar öppna för allmänheten.
Vad folk tycker
Kritiker verkar gilla vinet klart mer än den bredare massan, som är mer delad i sin uppskattning. Den lite mer reserverade, torra stilen passar inte alla som väntar sig sötare, fylligare Valpolicella-varianter.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
