Grauburgunder

Villa Wolf grundades 1756 i Pfalz, en av Tysklands mest dynamiska vinregioner, och drev länge verksamhet under namnet JL Wolf. 1996 tog Ernst Loosen över egendomen, som då redan hade en lång och skiftande historia bakom sig. Sedan dess har fokus legat på att göra torra, uttrycksfulla viner med regionens druvor i centrum. I vårt sortiment finns både vita, rosé och röda viner från producenten.

Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.