Villa Wolf
Villa Wolf
7.5/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingFräsch Riesling från Pfalz med saftig fruktsyra och lite sötma i botten.
119 kr750 ml
Om vinet
Halvtorr Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis som stilen brukar bjuda på. Smaken bjuder på päron, krusbär, mineral, gröna äpplen och lime, med en frisk och aromatisk karaktär. Sötman är låg vilket gör att syran får ta plats utan att kännas sträv. Ett lätt och lättdrucket vin som passar bra till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, eller till mat med lite kryddstyrka.
Om producenten
Villa Wolf grundades 1756 i Pfalz, en av Tysklands mest dynamiska vinregioner, och drev länge verksamhet under namnet JL Wolf. 1996 tog Ernst Loosen över egendomen, som då redan hade en lång och skiftande historia bakom sig. Sedan dess har fokus legat på att göra torra, uttrycksfulla viner med regionens druvor i centrum. I vårt sortiment finns både vita, rosé och röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det levererar konsekvent för sin stil. Den låga fylligheten och friska syran gör det till en typ av Riesling som inte alla söker om man vill ha något mer kraftfullt.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
