Villabella
Villabella
7.9/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaRipasso-metoden ger denna Valpolicella extra kropp och djup
199 kr750 ml
Om vinet
En Ripasso från Valpolicella på Corvina, Corvinone och Rondinella, druvor som är typiska för regionen. I glaset möter du plommon, körsbär, ek, jordton och björnbär, med medelfyllighet och medelsträvhet som ger tuggmotstånd utan att bli tung. Fruktsyran är låg och sötman diskret, vilket gör vinet mjukt och avrundat snarare än spänstigt. Passar bra till kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Vigneti Villabella grundades 1971 av Walter Delibori och Giorgio Cristoforetti och drivs som ett gemensamt jordbruksgods av familjerna Cristoforetti och Delibori. Vinerna kommer från vingårdar i Gardaområdet kring Calmasino, mitt i Valpolicella och Bardolino. Producenten är känd för klassiska nordöstitalienska stilar som Amarone della Valpolicella, Bardolino och Soave.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har även fått ett högt betyg bland kritiker, en ovanligt bred samstämmighet. Den låga fruktsyran gör att den som vill ha ett rödvin med mer spänst kan tycka den känns lite mjuk i kanten.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
