Viña Salceda

Om vinet

Det här är ett vitt vin från Rioja, gjort på druvan macabeo och vinifierat på lias (jäslager), vilket brukar ge en rundare, mer strukturerad känsla i glaset. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanregistret, och sötman är också medel trots att vinet är torrt. Passar naturligt till fisk och skaldjur, där den runda fruktsyran och den lite fylligare kroppen har något att jobba med. Ett vin som kan drickas nu men även klarar att ligga en tid till.

Om producenten

Rueda regionen

Rueda är en spansk DO i Castilla y León, uppe på en högplatå kring floden Duero med karg, näringsfattig jord. Distriktet är främst känt för vita viner på druvan Verdejo, ofta med inslag av citrus, fänkål och en fenolisk, lätt bitter ton i eftersmaken. Många producenter kompletterar med Sauvignon Blanc eller Macabeo för extra syra och fruktkaraktär. Priserna spänner brett, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade, lagrade tappningar med större djup.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.