Viña San Pedro
Gato Negro
7.0/ 10Rött
Central ValleyCabernet Sauvignon
Central ValleyCabernet SauvignonPrisvärd cabernet sauvignon med svarta vinbär och choklad.
69 kr750 ml
Om vinet
Gato Negro Cabernet Sauvignon är gjord på cabernet sauvignon från Central Valley i Chile. Smaken är mycket fruktig och ungdomlig, med inslag av fat, svarta vinbär, blåbär, färska örter och choklad. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och druvdrivet rött vin. Med 13 procent alkohol och halvtorr karaktär passar det till allt från grönsaker och fågel till nötkött och vilt.
Om producenten
Viña San Pedro grundades 1865 i Curicó-dalen av bröderna Correa Albano, som var bland de första att introducera nya druvsorter i regionen. Vinerna görs i Centraldalen i Chile och producenten är bland annat känd för sitt breda utbud inklusive det populära märket Gato Negro. I vårt sortiment finns fyra viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även ett vitt vin.
Kul fakta
Viña San Pedro grundades 1865 i Curicó Valley av bröderna Correa Albano, och räknas idag som en av Chiles största och äldsta vinexportörer.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt trots att väldigt många konsumenter känner till vinet. Den höga fruktsyran gör att den som vill ha ett runt och mjukt rött kan tycka det känns kärvt.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
