Viña San Pedro
Gato Negro
7.0/ 10Vitt
Central ValleySauvignon Blanc
Central ValleySauvignon BlancFräsch och prisvärd sauvignon blanc med krusbär och citrus i fokus
37 kr250 ml
Om vinet
Det här är en frisk sauvignon blanc från Central Valley i Chile, gjord på 100% av druvan. Doft och smak bjuder på krusbär, svartvinbärsblad, päron och citrus, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger ett lätt och sprittigt intryck. Torrt och rakt på sak, precis den stilen man väntar sig av druvan i det här klimatet. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, gärna väl kylt.
Om producenten
Viña San Pedro grundades 1865 i Curicó-dalen av bröderna Correa Albano, som var bland de första att introducera nya druvsorter i regionen. Vinerna görs i Centraldalen i Chile och producenten är bland annat känd för sitt breda utbud inklusive det populära märket Gato Negro. I vårt sortiment finns fyra viner från producenten, med tyngdpunkt på rött men även ett vitt vin.
Vad folk tycker
Vinet får ett medelmåttigt betyg, vilket stämmer med att det är en enkel vardagsviner snarare än något som ska imponera på komplexitet. De som gillar krispiga, syrliga vita viner brukar uppskatta det, men det erbjuder inte mycket djup utöver den fräscha frukten.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
Om regionen
