Viña Undurraga
Trama Pinot Noir
7.4/ 102024Rött
San Antonio
San AntonioPinot Noir jäst helt utan fat, bara betongägg och kalksten.
299 kr750 ml
Om vinet
Den här Pinot Noiren från San Antonio i Chile jäses helt utan ekfat, i betongägg, vilket gör att den röda frukten får stå för sig själv. I glaset möts du av körsbär, hallon och jordgubbar tillsammans med jordton och lite blomma och kryddor. Smaken är torr med medelfyllighet, låg strävhet och medelhög fruktsyra, och avslutas kritigt och mineraliskt tack vare de kalk- och granitrika jordarna i marken. Ett fint exempel på hur Pinot Noir kan vara rakt och fräscht utan att luta sig mot fatkaraktär.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
1 304 omdömen
Om producenten
Viña Undurraga grundades 1885 av Francisco Undurraga Vicuña och är en av Chiles äldsta vinproducenter. Vingården är belägen i Maipo-regionen men har genom åren vuxit och odlar i dag druvor i flera olika dalar i Chile. Undurraga var bland de första chilenska vinhusen att exportera till USA, redan i början av 1900-talet. I Vinhjälpens katalog hittar du både röda och vita viner från producenten, med ursprung i bland annat San Antonio och Central Valley.
Kul fakta
Vinet framställs helt utan ekfat, all jäsning och lagring sker i betongägg i stället, vilket ger den friska frukten mer utrymme.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, med uppskattning för den friska, bärig karaktären. Som ny årgång finns ännu inte ett långt track record, men de tidiga omdömena pekar åt rätt håll.
Aconcagua regionen
Aconcagua ligger norr om Santiago och rymmer flera helt olika klimat inom samma dal. Inåt landet ger värmen kraftfulla, mogna rödviner, medan de kustnära lägena mot Stillahavet kyls av havsvindar och passar bättre för friska vita druvor och Pinot Noir. Just den kontrasten mellan varmt och svalt gör Aconcagua till en region med bredd snarare än en enda tydlig stil. I katalogen märks det genom en blandning av Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling från olika delar av dalen.
Om regionen
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med inslag av körsbär, jordton, hallon, jordgubbar och röd frukt.
Smak
KörsbärJordtonHallonJordgubbarRöd frukt
Karaktär
Mjukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
299 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Chile93Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | - | Chile90Ojämn |
| 2021 | 4.1 / 5 | - | Chile95Lagra |
| 2022 | 4.1 / 5 | - | Chile94Lagra |