Vincent Joudart
Vincent Joudart
8.5/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierChampagne med hög fruktsyra och citrusdoftande finess från Special Club.
549 kr750 ml
Om vinet
En Special Club-champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från årgång 2020. Doft och smak av citrus, äpple/grönt äpple, grapefrukt och mineral, med hög fruktsyra och medelfyllighet som ger den där klassiska champagnesprätten. Torrt och rakt i stilen, gjort för att drickas väl kylt. Fungerar fint till skaldjur, fisk, fågel och mjukost.
Om producenten
Vincent Joudart driver ett familjeägt champagnehus i byn Fèrebrianges, beläget mellan Côte des Blancs och Côte de Sézanne. Tillsammans med sin fru sköter han odlingen av gårdens åtta hektar vingårdar, där druvorna Chardonnay och Pinot odlas. Vinodlingen beskrivs som hantverksmässig och präglad av stort engagemang för den egna terroiren. Besökare kan få en guidad rundvandring genom press, källare och lagerlokal, avslutad med en provning.
Vad folk tycker
Många konsumenter är riktigt förtjusta i den här champagnen. Om man ska leta en invändning kan den höga fruktsyran kännas väl kärv för den som vill ha ett rundare, mjukare mousserande.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen