Lomas de Centinela

Om vinet

Ett torrt, lättbenat vitt vin gjort på Sauvignon Blanc från Aconcagua. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, svartvinbärsblad och krusbär, tillsammans med mineral och färska örter, och avslutas med en fräsch citruston. Fruktsyran är hög medan fyllig­heten är låg, vilket ger ett lättdrucket och friskt intryck. Passar bra till grönsaker, mjukost, fisk och skaldjur, gärna nykylt.

Om producenten

Aconcagua regionen

Aconcagua ligger norr om Santiago och rymmer flera helt olika klimat inom samma dal. Inåt landet ger värmen kraftfulla, mogna rödviner, medan de kustnära lägena mot Stillahavet kyls av havsvindar och passar bättre för friska vita druvor och Pinot Noir. Just den kontrasten mellan varmt och svalt gör Aconcagua till en region med bredd snarare än en enda tydlig stil. I katalogen märks det genom en blandning av Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay och Riesling från olika delar av dalen.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.