El Mar

Om vinet

Den här cavan är byggd på Macabeo, Parellada och Xarel-lo, druvorna man normalt hittar i vit cava, men här gjord i rosé-stil. Doft och smak bjuder på röda äpplen, jordgubbar, persika och blodgrapefrukt, en riktigt fruktig och lättillgänglig profil. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra, vilket ger ett friskt och saftigt intryck snarare än ett tungt. Sötman är låg så det lutar åt torrt håll trots den frukttunga doften.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Cava regionen

Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.

Om regionen

Smakprofil

Fruktig smak med inslag av röda äpplen, jordgubbar, persika och blodgrapefrukt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

El Mar

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Fast sortiment

98 kr

Systembolaget

98 kr

Systembolaget

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.