ViniMundi
The Big Zin
7.1/ 10Rött
ApulienZinfandel
ApulienZinfandelFruktdriven zinfandel med björnbär, körsbär och choklad.
99 kr750 ml
Om vinet
The Big Zin Zinfandel Old Vines är gjord på zinfandel från Apulien i Italien. Smaken är mycket fruktig med sötma, med inslag av fat, björnbär, körsbär, choklad, mynta och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, medan fruktsyran också håller sig i mitten, vilket ger ett runt och fruktdrivet rött vin. Med 13,5 procent alkohol och halvtorr karaktär passar det bra till lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Sökträffarna handlar om spansk vinhistoria i allmänhet och ger inget faktastöd om ViniMundi som producent. ViniMundi förekommer i vår katalog som en aktör med ett brett sortiment på 36 viner från flera länder, däribland Spanien, Italien, Tyskland, Frankrike och Sydafrika. Utbudet spänner över vita, röda, roséviner och mousserande, med tonvikt på regioner som Cava, Prosecco, Puglia, Sicilien och Pfalz. Utöver detta finns inga verifierade uppgifter om företagets grundande eller historia att redovisa.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt bland många konsumenter. Sötman i stilen kan göra att den som vill ha ett strikt torrt rött blir förvånad.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
