Maze

Vinous Australis grundades 2005 av vinmakaren Peter Flewellyn och hans familj, med ambitionen att bygga en bro mellan australiska vingårdar och marknaden utomlands. Verksamheten är baserad i South Australia och Flewellyn har sin bakgrund från University of Adelaide. I vår katalog finns producenten representerad med rödviner från South Australia.

South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.