Volnay Santenots du Milieu

Om vinet

Här möts röda och mörka bär, plommon och en rökighet med de första antydningarna av den sous bois-doft som kännetecknar mogen Pinot Noir från Côte de Beaune. Smaken är sammetslen och lägger sig i lager över tungan, med mörk frukt och jordton som följer med i eftersmaken. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och stramt men ändå mjukt intryck. Ett rent Pinot Noir-vin från Volnay, tänkt att ätas ihop med fågel, kalv, nötkött eller vilt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Côte de Beaune regionen

Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff95/ 100

Årgång 2010

Very closed, some wood (mocha truffle). Mealy to grainy tannins of good ripeness, somewhat more broad-meshed than fleshy, but still characterising the mid-palate, strong acid support, intensely tactile-mineral transition into the finish. A full-bodied wine with considerable depth, needs bottle ageing.

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2007

Full of fruit, this rich wine packs plums and cherries into a style that is sumptuous, with great ripeness. The tannins are soft, sweet and roll well into the rounded structure.

Smakprofil

Medelfyllig, frisk smak med inslag av hallon, körsbär, jordgubbar och jordton.

Servering

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2019	4.4 / 5	93 p	Côte de Beaune96Tidigt mogenHett, torrt år men inga tecken på övermognad. De bästa vinerna är komplexa, balanserade och saftiga.
2020	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune95LagraTorka under sommaren men tillräckliga vattenreserver gav en skörd redan i augusti, ändå blev vinerna släta och livfulla.
2021	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenTidigare knoppsprickning än i Côte de Nuits gav mer frostskador. Lätta, parfymerade röda viner med blommiga och örtiga toner.
2022	4.4 / 5	92 p	Côte de Beaune95Rikligt regn i juni följdes av en het och torr sommar, vilket gav en frisk, väl tilltagen skörd och friska, balanserade vita viner.
2023	-	92 p	Côte de Beaune93Efter en torr vår mildrades en värmebölja i augusti av regn i mitten av månaden, vilket gav lätta och lena viner.
2024	-	92 p	Côte de Beaune90

Visa alla årgångar (38 äldre)