Forster Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs

Om vinet

Riesling till hundra procent från Ungeheuer, ett av Pfalz mest namnkunniga vingårdslägen, och vinet bär det med en fruktsyra som känns hög och frisk genom hela smaken. Doft och smak rör sig mellan gula äpplen, honung och vita blommor, med litchi, galiamelon och grillad citron som lägger till lite mer sting, och mineralton och örter som ger ett strängare, torrare avslut. Fyllighet ligger på ett medelplan snarare än fylligt och tungt, vilket gör att fruktsyran får ta plats. Ett torrt vitt vin med tydlig karaktär, byggt för att stå emot mat med smak, inte bli överkörd av den.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Von Winning har sina rötter i 1849, då godset grundades under namnet Weingut Dr. Deinhard i Deidesheim i Pfalz. Sedan 1907 är man medlem i kvalitetsorganisationen VDP, och den historiska källarlabyrinten under godset vittnar om den långa vinmakartraditionen. Vingårdarna ligger i klassiska lägen som Ruppertsberg, Deidesheim och Forst, och produktionen domineras av vita viner, med Riesling i centrum. I dag kombinerar man detta historiska arv med ett modernt, säkert handlag i källaren.

Om producentenWebbplats

Pfalz regionen

Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Komplex, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, honung, mineral, vita blommor, litchi, galiamelon, grillad citron och örter.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2019	4.2 / 5	-	Tyskland95
2020	4.2 / 5	-	Tyskland93

Visa alla årgångar (9 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.