Von Winning
Sauvignon Blanc 2 Trocken
7.4/ 10Vitt
Pfalz
PfalzKrusbär, lime och tydlig fruktsyra från Pfalz
200 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på saftiga krusbär, lime och fina örter, typiskt för Sauvignon Blanc. Smaken har hög fruktsyra och en fyllighet som ändå håller sig i det lättare hållet, med torr, mineralig avslutning. Ett rakt och fräscht vitt vin från Pfalz som görs helt på Sauvignon Blanc. Passar bra till skaldjur, grönsaker och mjukost tack vare den friska syran.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
6 860 omdömen
Kritiker76poäng
12 recensioner med betyg 80-91 poäng
Om producenten
Von Winning har sina rötter i 1849, då godset grundades under namnet Weingut Dr. Deinhard i Deidesheim i Pfalz. Sedan 1907 är man medlem i kvalitetsorganisationen VDP, och den historiska källarlabyrinten under godset vittnar om den långa vinmakartraditionen. Vingårdarna ligger i klassiska lägen som Ruppertsberg, Deidesheim och Forst, och produktionen domineras av vita viner, med Riesling i centrum. I dag kombinerar man detta historiska arv med ett modernt, säkert handlag i källaren.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen från kritikerhåll. Den höga fruktsyran gör det till en stilfråga snarare än en universell favorit; den som vill ha ett rundare vitt vin kan tycka det blir väl skarpt.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff91/ 100
Årgång 2024
An intense varietal flavour, tropical and savoury, elderflower, green gooseberry, pomelo and passion fruit. The palate is exciting and fresh, with a well-balanced sweetness and a lively acidity that carries the savoury flavours. A marvellous refreshing drink.
Wine Review Online91/ 100
Årgång 2023
This bright, zesty Sauvignon Blanc combines both cool notes of freshly cut green grass and herbs along with a richer, melon-tinged ripeness. The flavors last and last, leading into an impressively impactful and persistent finish. The textural aspect of this wine elevates it well above the sea of mass market Sauvignon Blanc from any appellation for just a few dollars more per bottle. This wine is made from two sites in Diedesheim, Paradiesgarten (“Paradise Garden”) and Herrgottsacker (“Lord God Bless”). I do love German vineyard names. 91 Andrew Holod
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med inslag av citrus, krusbär, grapefrukt, lime och mineral.
Smak
CitrusKrusbärGrapefruktMineralLime
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu eller lagra några år.
SkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
200 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | Tyskland95 |
| 2020 | 3.9 / 5 | 90 p | Tyskland93 |
| 2021 | 4.1 / 5 | 89 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | 4.0 / 5 | 90 p | - |
| 2023 | 4.0 / 5 | 89 p | - |
| 2024 | 4.0 / 5 | 91 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
298
2016
4k
2017
14k
2018
7k
2019
11k
2020
7k
2021
5k
2022
9k
2023
6k
2024
13k
2025
7k
298
4k
14k
7k
11k
7k
5k
9k
6k
13k
7k
20152016201720182019202020212022202320242025