Bernard Fouquet
Vouvray
7.4/ 102022Vitt
Touraine
TouraineTorr Chenin Blanc från Vouvray med mineral och hög fruktsyra
199 kr750 ml
Om vinet
Chenin Blanc från Vouvray, torrt vinifierad med hög fruktsyra och lite lägre fyllighet. Doft och smak bjuder på päron, honung, mineral, citrus och äpple, en kombination som ger både frukt och den strama, steniga sidan druvan är känd för. Servera det kylt så kommer syran och mineraliteten fram som bäst. Passar utmärkt till grönsaksrätter, mjukost, fågel och fisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
5 822 omdömen
Kritiker76poäng
23 recensioner med betyg 87-93 poäng
Om producenten
Bernard Fouquet driver Domaine des Aubuisières i Vouvray, i regionen Touraine i Loiredalen. Egendomen byggde han själv upp från de små odlingslotter han ärvde. Här odlas uteslutande Chenin Blanc, den enda druvan som är tillåten i Vouvray, och vinerna spänner stilmässigt från mousserande till torra. Resultatet är viner som speglar den mångsidighet druvan kan ge i olika utformningar.
Kul fakta
Vinet kommer från Bernard Fouquet, en producent som beskrivs som ledande inom klassisk Vouvray.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått högt betyg av kritiker, med lovord för sin elegans och energiska karaktär. Den höga fruktsyran gör det dock till ett vin som inte alla föredrar om man vill ha något rundare och mjukare.
Touraine regionen
Touraine är den stora underregionen i mitten av Loiredalen, känd för sin bredd i druvsorter och stilar. Chenin blanc och cabernet franc dominerar utbudet och ger allt från friska vita viner till lätta, örtiga rödviner, medan sauvignon blanc bidrar med citrusfrisk stringens. Klimatet är svalt och relativt fuktigt med atlantisk påverkan, vilket ger druvorna den syra som präglar många av regionens viner. Prismässigt ligger Touraine i det tillgängliga mittfältet inom Loire, med enstaka mer ambitiösa flaskor i den övre delen av skalan.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Chris Kissack - Winedoctor | 90 / 100 | 2022 |
| Gilbert & Gaillard | 91 / 100 | 2021 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 90 / 100 | 2021 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 89 / 100 | 2020 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 91 / 100 | 2019 |
| Gilbert & Gaillard | 90 / 100 | 2019 |
| Andreas Larsson - Tasted | 89 / 100 | 2019 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 92 / 100 | 2018 |
| Gilbert & Gaillard | 90 / 100 | 2018 |
| Wine Spectator | 89 / 100 | 2018 |
| The Wine Front | 93 / 100 | 2017 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 92 / 100 | 2017 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 92 / 100 | 2016 |
| Gilbert & Gaillard | 88 / 100 | 2015 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 93 / 100 | 2014 |
| Gilbert & Gaillard | 87 / 100 | 2014 |
| Chris Kissack - Winedoctor | 91 / 100 | 2013 |
| Gilbert & Gaillard | 88 / 100 | 2012 |
| Wine Spectator | 88 / 100 | 2011 |
| Gilbert & Gaillard | 88 / 100 | 2011 |
| Wine Spectator | 88 / 100 | 2010 |
| Wine Spectator | 89 / 100 | 2008 |
| Wine Spectator | 87 / 100 | 2006 |
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med inslag av päron, äpple, citrus, mineral och honung.
Smak
PäronHonungMineralCitrusÄpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFågelMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.9 / 5 | 93 p | Loire Valley94LagraEn solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga. |
| 2018 | 4.0 / 5 | 90 p | Loire Valley95Tidigt mogenEn av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god. |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | Frankrike95Lagra |
| 2020 | 4.1 / 5 | 89 p | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | Loire Valley95Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. |
| 2023 | 4.1 / 5 | - | Loire Valley94En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades. |
| 2024 | 4.0 / 5 | - | Loire Valley83 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2017
324
2018
36k
2019
40k
2020
100k
2021
194k
2022
208k
2023
172k
2024
119k
2025
92k
324
36k
40k
100k
194k
208k
172k
119k
92k
201720182019202020212022202320242025