Vriesenhof
Vriesenhof
7.7/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnayKrämig sydafrikansk chardonnay med fin balans mellan citrus och ek
300 kr750 ml
Om vinet
En chardonnay från Coastal Region i Sydafrika, gjord på 100% chardonnay. Doften bjuder på citrus, päron och vanilj, med inslag av smör och ek som anar fatkontakt. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger en rund men fräsch känsla. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Vriesenhof i Stellenbosch grundades av Jan "Boland" Coetzee, som köpte den historiska gården 1980 och gjorde sitt första eget vin 1981. Marken var redan planterad med Cabernet Sauvignon, Cinsault och pinotage när han tog över. Coetzee räknas som en av pionjärerna inom sydafrikanskt vin, och gården ligger vackert belägen med söderexponerade lägen i Jonkershoekdalen. I dag omfattar sortimentet både rött och vitt, med tyngdpunkt på rödvin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga kritikerbetyg, men årgången är känd för frostpåverkan vilket gett en viss variation i kvalitet.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
