Cantine Nicosia
Vulka Etna Bianco
7.5/ 10Vitt
EtnaCatarratto
EtnaCatarrattoEtt mineraliskt vitt från Etnas vulkaniska sluttningar
199 kr750 ml
Om vinet
Catarratto från Etna, där vulkanjorden brukar synas i glaset genom en tydlig mineralton. Här möts den av päron, äpple, grönt äpple och citrus, ett fräscht och rakt uttryck snarare än ett fylligt. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket gör vinet torrt och lättdrucket. Ett naturligt val till skaldjur eller grönsaksrätter där man vill ha lite spänst i glaset.
Om producenten
Cantine Nicosia grundades av Francesco Nicosia 1898 som ett vinhandelsföretag i Trecastagni vid foten av Etna. Idag drivs verksamheten av femte generationen i familjen, med Carmelo Nicosia och hans söner Francesco och Graziano i spetsen. Vinerna görs på inhemska druvsorter från vulkanjorden på Etnas sluttningar, bland annat från de gamla terrasserade vingårdarna vid Monte Gorna. Producenten arbetar både med Sicilianska originalsorter och internationella druvor som passar öns förutsättningar.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, samtidigt som kritiker verkar ge det extra höga betyg. Som ny årgång är det ännu tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det utvecklas.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
