Pfalz
Om vinet
Det här är en Blanc de Noirs, alltså ett rosévin gjort på mörka druvor, i det här fallet Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket är ett ovanligt val i Pfalz där de druvorna oftare blir rött vin. Resultatet är torrt och med den lägre alkoholhalten på 11,5% känns det lätt och läskande snarare än tungt. Vänta dig frisk fruktsyra och en stil som ligger närmare ett elegant rosé än ett fylligt rödvin. Passar bäst kylt, som ett vin man dricker med eftertanke men utan krångel.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det är svårt att dra några slutsatser om hur det tas emot.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
169 kr
Systembolaget