Weingut Waldschütz
Waldschütz
7.5/ 10Vitt
KamptalGrüner Veltliner
KamptalGrüner VeltlinerLättare vitt från Kamptal med saftig frukt och citrusfräschör
139 kr750 ml
Om vinet
Grüner Veltliner från Kamptal, gjord i en torr och lättare stil med medelhög fruktsyra. Doft och smak bjuder på persika, päron och ananas tillsammans med citrus och grapefrukt, en frisk och fruktig profil snarare än tung eller ekig. Fyllighet är låg vilket gör vinet sprätt och lätt på foten. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost, fläsk och fisk, och dricks bäst kylt och nu snarare än sparat på länge.
Om producenten
Weingut Waldschütz ligger i Elsarn i Straßertal, i den österrikiska vinregionen Kamptal, och familjen har drivit verksamheten på orten sedan slutet av 1800-talet. Sedan 1994 leds gården av Reinhard Waldschütz, utbildad vinodlare och källarmästare. Jordarna i området består av urberg och lössjord, vilket sätter sin prägel på de vita vinerna. Gårdens vinodlingar fördelar sig över sluttningarna vid Manhartsbergs sydsida, i utkanten av Kamptal.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg hos kritiker och uppskattas av en del konsumenter, men den lätta stilen är inte given för alla som väntar sig ett mer kraftfullt vitt vin.
Kamptal regionen
Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.
Om regionen
