Warwick Estate
Warwick
8.3/ 10Rött
StellenboschCabernet Franc
StellenboschCabernet FrancEn Bordeaux-inspirerad blandning från Sydafrikas Coastal Region.
399 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot bygger en fyllig bordeauxstil med medelhög strävhet och medel fruktsyra. I doften möts cederträ, kryddiga örtiga toner och vilda bär med ett stänk svart oliv. Smaken visar mogen, rundad tanninstruktur som glider mot rostade mandlar, vanilj och kaffe, med en avslutande våg av vilda bär. Karaffera vinet en stund innan servering för att öppna upp doften ytterligare.
Om producenten
Warwick Estate ligger i Stellenbosch och marken har en lantbrukshistoria som går tillbaka till 1771, då den först var en fruktodling. Under nästan tvåhundra år brukades jorden för frukt innan gården blev en del av Sydafrikas vinscen. Warwick har gjort avtryck i landets vinhistoria genom att vara först med att buteljera ett rent Cabernet Franc-vin, 1989. I dag återfinns gården bland de mer namnkunniga producenterna i regionen kring Kapstaden.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vinälskare och kritiker, en riktig favorit i sitt segment. Den fylliga stilen med tydlig fatkaraktär passar dock bäst för dem som gillar en mer kraftfull och mogen tanninprofil.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
