Warwick Estate
Warwick Wine Estate
8.2/ 10Rött
StellenboschCabernet Franc
StellenboschCabernet FrancSydafrikansk cabernet franc med rökighet och mörk choklad i botten
339 kr750 ml
Om vinet
En djup, granatröd cabernet franc från Coastal Region i Sydafrika, gjord på 100% cabernet franc. Doften bjuder på mogna svarta vinbär och rökiga toner, tillsammans med mandel och choklad. I munnen är den fyllig och rund med tuggiga tanniner, och smaken rymmer kaffe, körsbär, cigarrlåda och lakrits. Fruktsyran är balanserad och ger ett fast avslut med en lång, len sötma i eftersmaken.
Om producenten
Warwick Estate ligger i Stellenbosch och marken har en lantbrukshistoria som går tillbaka till 1771, då den först var en fruktodling. Under nästan tvåhundra år brukades jorden för frukt innan gården blev en del av Sydafrikas vinscen. Warwick har gjort avtryck i landets vinhistoria genom att vara först med att buteljera ett rent Cabernet Franc-vin, 1989. I dag återfinns gården bland de mer namnkunniga producenterna i regionen kring Kapstaden.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot mycket väl, både av vanliga vindrickare och av kritiker som gett det höga betyg. Den enda brasklappen är att dricksfönstret beskrivs som lite skiftande i kvalitet mellan flaskor.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
