Waterford Wine Estate
Kevin Arnold
8.4/ 10Rött
StellenboschSyrah
StellenboschSyrahSydafrikansk Shiraz med sammetslen strävhet och mörk fruktkaraktär
349 kr750 ml
Om vinet
En Syrah från Coastal Region i Sydafrika, mjuk och sammetslen i strävheten. Doft och smak bjuder på mörk frukt, jordiga toner och kryddig svartpeppar, med inslag av lakrits i botten. Fyllig kropp och medelhög fruktsyra ger ett runt, torrt vin utan skarpa kanter. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, men fungerar även till fågel.
Om producenten
Waterford Estate grundades den 1 april 1998 när teknikentreprenören Jeremy Ord gick samman med den erfarna Stellenbosch-vinmakaren Kevin Arnold. Namnet Waterford är en sammanslagning av efternamnet Ord och den omgivande naturen vid Helderbergbergen. Egendomen drivs fortfarande av familjen Ord och ligger i Coastal Region, ett av Sydafrikas mest kända vinområden. I vårt sortiment finns både ett rött och ett vitt vin från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt bland konsumenter och har fått höga betyg även från kritiker. Den mjuka strävheten och fylliga stilen gör det lättdrucket, men den som söker en syrlig eller strävare Shiraz kan tycka att det saknar spänst.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
