Weingut Abraham

Om vinet

Namnet Vom Roten Kalk pekar på jorden vinet växer i, en röd kalkjord som är typisk för delar av Alto Adige. Druvan är hundra procent Pinot Noir, vinifierad torrt och med medelhög fyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra. Sötman är låg, vilket ger ett stramt och rakt intryck i glaset. Ett vin som passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, och som med sina 13% alkohol känns lätt på foten snarare än tungt.

Om producenten

Trentino-Alto Adige regionen

Trentino-Alto Adige ligger i Italiens alpina norr, där vinodlingarna klättrar upp i dalgångarna på hög höjd mellan bergstoppar. Regionen är tvåspråkig: italienskspråkiga Trentino i söder och tyskspråkiga Alto Adige (Südtirol) i norr, med delvis skilda druvtraditioner. Höjden och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger vinerna en fräsch syra och tydlig arom, vilket märks tydligt i de vita druvorna som Pinot Grigio, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Pinot Noir odlas också brett och visar den svalare klimatets finstämda sida i glaset.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.