Weingut Bernhart
Weingut Bernhart
7.6/ 10Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirLätt och syrlig Spätburgunder med jordgubbe och röda bär i fokus
199 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Pfalz som visar sig från sin ljusa, saftiga sida med jordgubbar, röda körsbär och röda vinbär i doften, kryddat med inslag av skogsmark och rök. Fyllighet och strävhet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och lättdrucket intryck snarare än ett tungt vin. Torrt och rakt på sak, med 13,5% alkohol som håller vinet i en lätt, aptitretande stil. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt utan att ta över maten.
Om producenten
Weingut Bernhart ligger i vinbyn Schweigen i Pfalz, precis vid gränsen mot Alsace. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1900, då släkten Bernhart förvärvade vingårdar i det som då var tyska Alsace. Genom sitt gränsnära läge har vingården vinodlingar i både Tyskland och Frankrike, med några av sina bästa lägen på den franska sidan. Idag är Bernhart medlem i VDP och odlingen är inriktad på rödvin.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av kritiker, medan konsumenter är mer delade i sina omdömen. Den höga fruktsyran och lätta stilen är inte för alla som väntar sig ett tyngre rödvin.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
